பொருள் : പലതരത്തിലുള്ള ഭക്ഷണ പദാര്ഥങ്ങള് അല്ലെങ്കില് വ്യജ്ഞനങ്ങള് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള പ്രക്രിയകളെ കുറിച്ചുള്ള ശാസ്ത്രം.
எடுத்துக்காட்டு :
അവന് പാചകശാസ്തരം അഭ്യസിച്ചു കഴിഞ്ഞു.
பிற மொழிகளில் மொழிபெயர்ப்பு :
वह शास्त्र जिसमें नाना प्रकार के खाद्य पदार्थ अथवा व्यंजन बनाने की प्रक्रियाओं का विवेचन होता है।
उसने पाकशास्त्र की शिक्षा प्राप्त की है।