பொருள் : ଚାଉଳ ଏବଂ ରଗଡ଼ାବିରିକୁ ଭିଜାଇ ଏବଂ ପରେ ବାଟି ପ୍ରସ୍ତୁତ ପିଠଉରେ ତିଆରି ଏକପ୍ରକାର ଚେପଟା ଓ ଗୋଲାକାର ଖାଦ୍ୟ
எடுத்துக்காட்டு :
ଏଣ୍ଡୁରି ଗୋଟିଏ ଦକ୍ଷିଣ ଭାରତୀୟ ଖାଦ୍ୟ
பிற மொழிகளில் மொழிபெயர்ப்பு :
चावल और उड़द की दाल को भिगोकर तथा उसके बाद उसे पीसकर बनाए गए आटे का बना एक चपटा और गोलाकार व्यंजन।
इडली एक दक्षिण भारतीय व्यंजन है।