பொருள் : പാല് കുറുക്കിയെടുക്കുന്ന ഖര പദാര്ത്ഥം അതില് നിന്നും മധുര പദാര്ത്ഥങ്ങള് ഉണ്ടാക്കുന്നു
எடுத்துக்காட்டு :
ഗുലാബ് ജാമുന് പാല്ക്കട്ടി കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കുന്നു
பிற மொழிகளில் மொழிபெயர்ப்பு :
Sweetened evaporated milk.
condensed milkபொருள் : പാല് കട്ടിയാക്കി അതിന്റെ വെള്ളം മാറ്റിയതില് ശേഷിക്കുന്ന വെളുത്ത അംശം.
எடுத்துக்காட்டு :
പാല്ക്കട്ടിയില് നിന്ന് പലവിധം പലഹാരങ്ങളും കൂടാതെ കറികളും ഉണ്ടാക്കുന്നു.
ஒத்த சொற்கள் : പാടക്കട്ടി
பிற மொழிகளில் மொழிபெயர்ப்பு :
A solid food prepared from the pressed curd of milk.
cheese